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来源:好招商食品网 美食制作 四月豆  |  2023-01-12
主料:
马蹄粉180g牛奶500ml椰汁400ml清水100ml

辅料:
白糖45g调料抹茶5g

抹茶千层马蹄糕的做法步骤

1.准备的材料。

2.马蹄粉平均分成2份,1??抹茶+白糖+牛奶+马蹄粉2??椰汁+清水+马蹄粉。

3.搅拌至马蹄粉溶解,无颗粒状态,准备一个勺子。

4.先勺两勺白色粉浆,盖起来大火蒸3分钟。

5.打开盖子加入绿色抹茶粉浆,盖起来蒸3分钟。

6.连续重复至粉浆倒入完毕。盖起来蒸8分钟。

7.拿出来冷却,放入冰箱冷藏一会再拿出来切。(放入冰箱颜色会绿一点)

8.切块装盘。

9.成品。


TAGS:糕点 下午茶 其他菜系 马蹄粉
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